菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.将韭菜拆洗干净切成小段并用盐水泡一会儿再捞出沥干水分。

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  3.将五花肉切片备用。

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  4.将豆腐切成约1厘米厚的片状。

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  5.热锅倒油烧至五成热。

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  6.放入豆腐炸至两面金黄夹出放凉。

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  7.将油豆腐切条，大蒜切片。

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  8.锅里的油继续烧热，放入五花肉煸炒片刻。

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  9.放入一勺豆瓣酱翻炒均匀。

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  10.放入大蒜片翻炒均匀。

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  11.放入韭菜翻炒均匀。

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  12.放入适量盐翻炒均匀。

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  13.倒入适量生抽翻炒均匀即可出锅。

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  14.很有特色的吃法！

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